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Grâce aux dîners et aux ateliers de la maison, vous pourrez en apprendre davantage sur la pertinence agricole et gastronomique de l’Ardèche. Région réputée pour attirer les amateurs de plein air, vous pourrez découvrir la culture respectueuse de l’environnement de la communauté de l’alimentation et du bien-être en Ardèche. Joignez-vous à nous pour explorer les nombreux atouts des paysages environnants au travers de cours de cuisine, de visites de marchés et de vendeurs, de dîners sur mesure et d’activités de pleine conscience qui vous connectent à la région.

 Construit en 1718, Lou Tinaou est une demeure française historique établie pour une monastère viticole, puis reconvertie en une fabrique de vers à soie, avant de devenir finalement la maison de Henderson. La riche histoire de la propriété est ce qui a incité les dames Henderson à acheter la belle maison, qui semble quelque peu en décomposition. Isabelle Henderson, citoyenne française née en Algérie et élevée en Ardèche, a acheté cette maison en 2001 et a acheté cette maison pour elle et ses filles. En hommage aux vies passées de Lou Tinaou, Isabelle et ses filles ont cherché à restaurer la maison son ancienne gloire en la restaurant et en l'utilisant comme un lieu pour éduquer les autres sur le passé et le présent de la région, riche en culture.